每顆黑蒜頭都是經過3個月的溫控發酵熟成,才能製成美味營養的黑鑽石
天然發酵,含:18種氨基酸、維生素群、礦物質及酵素等豐富水溶性營養素香Q、酸甜、好吃不辛辣、無蒜臭味無農藥、無防腐劑、無人工添加物台灣伴手禮,養生、送禮的最佳選擇
【即食 特級黑蒜頭 】
＊撥開薄膜即食、香Q、酸甜、好吃天然 健康 活力 營養
天然發酵,含豐富水溶性營養素:氨基酸、維生素群、礦物質及酵素無農藥、無防腐劑、無人工添加
＊黑蒜頭－是一種引進日本新技術，去除蒜頭之臭味，經過一定的溫、濕度及時間放置，自然發酵熟成後，將蒜頭的辛辣味去除，無蒜臭味，吃起來像水果乾，順口好吃，是天然的植物製品，美味營養又健康。
＊黑蒜－經過發酵熟成後，能使生大蒜本身之蛋白質轉化為人體每日
所需18種氨基酸，碳水化合物轉化為果醣，並含豐富礦物質鈣、鉀、磷、硫、碘、矽及維生素A、B、C等及多酚類物質。其活性力是一般蒜頭的10倍以上，具水溶性成分，易人體吸收。
＊黑蒜頭系列商品 ,精選著名雲林北港特級蒜，蒜粒飽滿，氣味十足，採日本新技術將蒜頭天然發酵熟成，美味順口，無防腐劑
及人工添加，是天然營養又健康活力的食品。
＊本產品已通過美國FDA輸入許可及通過SGS 無農藥及防腐劑檢測 *
黑蒜的營養價值:
黑蒜活性蒜素是白蒜的10倍，根據食品工業研究所檢驗報告，台灣黑蒜水解氨基酸含量每100g高達6170mg，比日本黑蒜4652mg、中國黑蒜4990mg都高出許多。
100公克的黑蒜就含有
18種水解氨基酸6170mg
總多元酚717.5mg
鈉Na430.7mg
鈣Ca33.42mg
鎂Mg41.20mg
鐵Fe1.20mg
鋅Zn1.92mg
小秘方:剝下來的蒜殼蒜皮請勿丟棄,可用來泡茶、泡澡、泡腳哦.
18種水解氨基酸含量表 每100g中含有
麩氨酸1179.46mg
離氨酸226.41mg
精氨酸949.96mg
酥氨酸214.39mg
天門冬氨酸731.87mg
苯丙氨酸212.16mg
白氨酸409.41mg
脯氨酸194.87mg
丙氨酸371.57mg
組氨酸98.70mg
纈氨酸351.35mg
胱氨酸77.81mg
甘氨酸305.53mg
甲硫氨酸31.41mg
酪氨酸290.67mg
色氨酸23.28mg
絲氨酸255.03mg
異白氨酸245.86mg
內容量:8顆/盒，每粒約30g
產地：雲林
保存期限：一年。
保存方法：請保持乾燥，如拆封後未食用完畢，請密封保存。
