花蓮皇辣醬是在地人射箭教練謝宏德先生所開發的全新品牌。曾經營過餐廳的他，擁有一身廚藝絕活，其蒜蓉辣椒醬香氣足、辣度適中，嚐起來不苦微甘，適合作為沾醬、主食拌料及料理之用，口味很受歡迎。目前提供宅配服務，深獲主婦媽媽們及吃辣老饕好評。
射箭巧思‧辣椒醬品牌
擁有１０多年射箭國手資歷的謝教練，長期擔任基層選手培育工作，鍾情射箭的他，創立品牌的同時，也在設計概念中加入射箭元素，別具巧思。
皇辣醬典故．四川改良口味
早年皇室宮廷宴席，定要有沾醬，才能顯出菜餚美味。清乾隆時代，四川辣椒醬獲頒天下第一醬美名。謝教練自四川取得配方，加以改良調配，辣溫潤醇、增進食慾，成為國人最適口味。
開瓶辣香撲鼻．天下第一醬
皇辣醬香氣濃郁，一開瓶便辣香撲鼻，辣椒末、朝天椒核和蒜蓉的組合，兼具口感與滋味融洽。辣度溫和，適合作為沾醬與提味之用。
配料大公開．訣竅成就美味
主要原料為辣椒、朝天椒與蒜蓉，經過花椒、草果、醬油、八角及陳皮等調味，加上謝教練獨門炒製手藝，訣竅與用心，成就皇辣醬美味。
沾醬聖品．嗜辣老饕愛
懂得吃辣的老饕，不求辣度，而更重視香氣及口感。辣溫潤醇、香氣濃郁的皇辣醬，作為沾醬相當適合。
拌麵吃．料理增色
拌麵、拌飯也是顧客喜愛使用皇辣醬的方式。其溫和辣度入口順喉，更增添料理的色香味。也可作為料理調味料之用。
