日月鼐（『鼐』，音ㄋㄞ‵）開幕於2004年1月，非常感謝這段期間以來舊雨新知的支持與愛戴，自即日起日月鼐將正式改名為『桂月村』，我們原班人馬仍將秉持一貫的態度與精神，繼續服務每一位前來的客人。我們宗旨在於倡導不違背自然原則的生活態度，並提供來此度假的遊客都能享有自然、健康、舒適且反璞歸真的健康膳食與住宿環境。除此之外，我們更重視客人與主人彼此之間真誠的良性互動尊重與相互信任，歡迎客人來此都能卸下在都市生活中的緊張關係以及對他人的不安全感，與我們和樂相處、打成一片；期待您我能在這裡重新定義人與人之間原本就該有的單純而和諧關係。在我們住宿與餐飲環境中，豪華與精緻不是我們的強項，但是，乾淨與舒適是我們最基本的要求與訴求，包括客房與餐廳所使用的杯、碗、盤，乃至於湯匙，除了先經過人工初步洗淨後，會再以德國進口專業洗碗機徹底洗滌與高溫殺菌，以確保客人食宿的衛生要求。我們位於日月潭的最精華地帶，即水社碼頭(主要碼頭)行人徒步街道上，這裡鬧中取靜，舉凡觀賞高山湖泊美景、購物、飲食、住宿、交通、免費停車、免費旅遊資源與旅遊景點等，皆在步行1～3分鐘以內可達。無論您是選擇開車、騎車或是搭乘大眾運輸工具前來的遊客，皆可輕鬆抵達，下車後來趟湖景與山景兼具的健康步道悠閒之旅，可眺望中央山脈層峰、文武廟、拉魯島、慈恩塔、玄奘寺、玄光寺、伊達邵等著名景點，是最能體驗日月潭高山湖泊美景魅力的旅遊方式！
【住宿特色 】
我們是合法民宿，每間客房地板鋪設『紫檀木實木地板』，不採用地毯，防止塵蹣或寄生蟲病菌滋生，讓有「過敏、氣喘體質」的客人亦能放心在此休憩；實木地板每日吸塵、清潔並消毒殺菌，讓您在度假期間可安心地解放您的雙腳，毋須擔心塵蹣或寄生蟲等病菌的肆虐。
客房採用與五星級飯店相同等級的舒適加大床鋪（ 6尺×6.5尺 ）和輕暖的羽絨被，讓您在旅遊期間亦能享有高品質的睡眠環境。
此外，我們客房內所供應的茶包，皆為特別挑選的當地名產阿薩姆紅茶，而非一般的市售袋茶。
【餐飲特色】
我們所提供的『自然養生餐』及『素食養生餐』，食材來自於山上自家種植，當日採收，限量供應，完全沒有農藥、化學肥料甚至時下所謂的有機肥料等污染。
即使簡單的飲水，也是堅持採用從山上所汲取的『山泉水』，經過濾與煮沸後，提供給客人飲用，堅持不採用自來水。
果汁飲料的供應，我們是堅持只給客人最新鮮的『現榨鮮果汁』，絕不提供摻雜人工色素及香料之濃縮果汁。
讓您在旅遊期間的同時，亦能體驗到我們提倡的自然健康飲食，同時享有『身』與『心』的休閒健康之旅。
